＜英文/别名＞冷链

冷链是指将产品从生产地到零售地保持在预定温度（冷藏或冷冻）的同时进行配送的方法。

为了保持食品的质量（美味）等，有必要确保整个分销（产地、批发市场、零售以及连接它们的物流）的管理链保持不间断。因此，它也被称为低温物流或易腐烂SCM（供应链管理）。